膳食平衡理念加强,燕麦片等谷物早餐有望成为市场新宠。《中国居民膳食指南》中明确指出:平衡膳食应该食物多样,谷类为主,并且讲究粗细搭配。早餐吃营养均衡的谷物早餐,这样全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少,同时他们也会摄取到多的纤维素,以及重要的维生素和矿物质。根据膳食平衡宝塔,合理膳食结构应为:五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充。燕麦早餐逐渐进入人们的视野,但是产品渗透率依然较低,仅为3%,相较发达国家来看,燕麦片早餐还有很大的发展空间。随着膳食平衡理念的增强,燕麦片等谷物早餐有望成为市场新宠。
燕麦酥生产线的工艺流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→干燥→(包装)
燕麦酥生产线设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→风送机→多层烤箱→(包装机)
燕麦片生产机器工艺组成:
1蒸煮:高温软化80-100℃蒸煮,软化麦粒,清除细小杂质,杀菌
2连续蒸煮:连续自动蒸煮。
3冷却:去除表皮水分,防止麦片进入压片机粘连。
4.螺旋上料:利用螺旋轴输送到压片机。
5造粒压片:用辊筒压片机,机械压片,不产生任何化学变化,保留原麦香味。该机具有较强的稳定性,较易控制有利于达到控制原片色、香、味的目的。操作的关键是协调好转速与生产量的关系。该工序是生产原片的关键工序。
6风送:风力输送。
7高温烤箱:对原片进行干燥,延长保质期。关键工序,使产品达到营养丰富、口感新鲜、食用方便,用1:12的温开水冲调即可饮用目的。
8冷却输送:对燕麦片进行冷却,便于包装。
希朗机械燕麦脆生产线优势:
1.采用现进的变频器调速技术,使设备运转平稳、省电;
2.螺杆采用合金钢渗氮处理,螺杆的寿命长,采用积木式组合结构,可根据不同需要任意组合
3.强制润滑系统,以保证设备传动部分具有长的寿命;
4.可视全自动温控系统,以使温度控制直观、参数精准;
5.螺杆具有自清洁功能,停机*拆卸螺杆清理。
产品质量控制:
(1)设计控制技术人员根据用户的具体要求结合试验的实际情况进行科学,合理的设计,并编制设备制造的全过程工艺卡片。
(2)采购控制确立供方名单,并对供方进行严格的考察和比较,遵循优质原则,建立供方档案,同一品种的外购外协件,能够正常供货的供方不得少于三家。
(3)生产控制生产必须以技术文件为依据,对每工序的已加工合格品必须加以标识,关键零部件标识要明确,保证产品的可追溯性。
(4)检验控制
济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品(玉米片、营养粉)生产线、休闲(油炸、夹心)小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。
公司坐落在山东泉城济南,公司设计力量雄厚,生产设备先进,制造经验丰富,八年来经过我公司的不断努力拥有了一批高品质的工程设计和食品工艺人才,并把好的膨化技术成果奉献给您,高效率、高质量、高性能构成了我们的竞争核心。
?济南希朗机械公司热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈!我们竭诚为您服务!