济南希朗玉米糊加工机械 玉米糊生产线

供应玉米糊即食冲饮全套生产线---婴幼儿米粉生产设备该设备以大米，玉米。豆类等各种谷物为原料，经挤压，干燥，粉碎和混合，可生产各种营养粉，如婴幼儿米粉，芝麻糊和豆粉等。生产先从投料开始工艺流程自动完成

高温熟化玉米粉又称膨化玉米粉，膨化玉米重要的是要求熟化（亦即糊化度），至于膨化，是淀粉颗粒破裂、水分闪蒸的必然结果，一般以物料容重来表征膨化度大小。因此，玉米膨化机膨化玉米有两个方面的要求，熟化度和膨化度，分别用淀粉糊化度和物料容重来衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法测定，物料容重则可用容重计测得。熟化度和膨化度是相互关联的，熟化度高不一定膨化度就高，而膨化度高相应的熟化度会高。对于大多数生产企业，不具备测量糊化度的条件，但容重则很容易测得，而通过容重反映的熟化度也比较准确。因此，容重就成为目前生产企业评价膨化玉米的重要指标。

玉米经膨化后的作用

 玉米粉膨化过程中，在高温、高压作用下，回将有害jun全部消灭，

1、通过对玉米膨化前后的概略营养成分的实测分析表明：膨化使玉米干物质含量有明显的增加，由86.71%提高到91.70%,提高了5.76%(91.7-86.71/86.71)。膨化显著增加了玉米的能量浓度。

 2、由于水分降低，干物质提高，因此除粗脂肪外的成分（粗蛋白质、粗灰分、粗纤维素、无氮浸出物等）含量均有不同程度的提高。粗脂肪减少的原因是由于脂肪与直链淀粉结合成淀粉脂络合物的缘故，此结果与Sadeep Bhatnaga等报道一致[]。

 3、不同调质条件下的产品,水分、容重、淀粉糊化度均有一定的差别,厂家可根据市场的需求,采取不同的调制条件的生产工艺参数生产低膨化度、中等膨化和高膨化度的膨化玉米粉

 4、由于水分对膨化玉米影响非常显著，在同一温度下，水分不同出来的产品膨化度也有差异，水分越低，膨化度越高，直接反映在产品容重上。在同一水分下，膨化度要求越高，膨化温度升高，电耗增加，产量下降。因此，需要根据自己的产品要求，确定适宜的膨化度，对一般膨化玉米，首先要保证足够的熟化度，以中等膨化度为宜。过度膨化，不仅导致设备效率低下，还会产生一些抗酶消化的类似木质素的物质，使得膨化产品的淀粉含量下降或纤维量上升

济南希朗机械有限公司是一家以挤压膨化机械、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、早餐谷物速溶食品（玉米片、营养粉）生产线、休闲（油炸、夹心）小食品生产线、宠物饲料、鱼饵生产线、组织蛋白生产机械、变性淀粉生产线、面包糠生产线、实验双螺杆挤压机、再造营养米生产线、工业微波干燥杀菌设备、电磁烘干隧道式烤箱以及包装机械的研究、开发、生产、销售一体的制造商。
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