大米是世界上重要的粮食作物之一,同时也是亚洲国家的主食,世界上有一半以上的人口以大米为主食,在我国是有三分之二以上人口的以米饭主食,在人们生活中占有重要地位。随着生活水平的提高和工作节奏的加快,方便食品需求量日益增大,作为主食的米饭方便化成为发展趋势。
方便米饭是工业化食品中研究历史长也较为成功的大米食品,开始出现于*二次世界大战期间,当时主要用作*口粮。但我国以大米为主料的方便食品,无论是在种类还是在数量上,市场上均不多见。目前,我国方便米饭多为干燥型方便米饭配以半干型或干型佐餐菜的塑料碗装产品。方便米饭有多种类型,生产工艺不尽相同,均要求煮好的米饭米粒完整、轮廓分明、软而结实、不黏不连,并保持大米饭的正常香味。
营养强化米,是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。目前,用于大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。营养强化大米设备 人造营养米生产线是希朗公司根据现在的食品营养需要,结合国外先进技术基础上,开发生产的一款适合现代企业生产需求的食品生产设备。
希朗方便米饭生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与的大米一样而且简单方便,既营养又能适应现代节奏的生活。
营养米制作工艺流程:
原料处理→混合→挤压膨化成型→震动冷却→干燥→冷却→储存→包装
速食玉米制作工艺流程:
原料处理→混合→挤压膨化成型→震动冷却→干燥→二次膨化→干燥→冷却→储存→包装
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦荞、葛根、紫薯等为主原料。
【产品】
强化米、苦荞米、黄金米、紫薯米、葛根米、魔芋米、青稞米等主要用于粥类、快餐等。
【相关技术服务】
1、产量:200~240公斤/小时
2、建议生产车间:200平方米,高5米
3、电压/频率(3阶段):380 v / 50 hz
4、工人要求:1~2工人
5、提供安装/操作/服务/维修手册
型号 | 总装机容量 | 实际功率 | 产量 | 外形尺寸 |
XL-65生产线 | 35kw | 28kw | 120-150kg/h | 2400x900x1800mm |
XL-70生产线 | 45kw | 40kw | 150—200kg/h | 3000x900x1900mm |
XL-85生产线 | 80kw | 70kw | 300—500kg/h | 3700x1200x3000mm |
XL-95生产线 | 110-130kw | 90-110kw | 1000kg/h | 4500x1200x2600mm |