水果燕麦脆生产线 希朗机械

希朗公司制造的燕麦片生产设备艺流程简单化、产品熟化度高、营养保持性好，热水冲泡或牛奶冲泡可食用。麦片生产设备以燕麦、小麦、黑麦、荞麦等为原料，经麦粒蒸煮、脱水、压片、干燥等工艺完成。该设备是原粮加工厂家和农业食品合作社的理想设备。燕麦片生产机器全套设备占地面积约200平米，产量范围200-300公斤/小时，300-500公斤/小时，电压380V/50HZ,设备材质不锈钢板材。

适用产品：燕麦片、青稞麦片、黑麦片、藜麦片、红麦、大麦片

燕麦片加工设备产量：200-300kg/h(小型)；300-500kg/h(大型)

燕麦片生产制作工艺说明：

1.清理除杂，燕麦原料中通常有各种杂质，必需完全加以清除，杂质的种类随耕作收获以及储存包装的条件而定。

2.用筛分机械除去一部分粒度不同的大杂质和细杂质。用去石机清除掉并肩石。用磁选机清除铁杂质。用精选机去除杂质并进行分级。精选机是按颗粒长短进行分级的机械，其工作原理是利用袋孔（窝眼）深浅分级，机器的结构形式为滚筒式。

3.润麦着水。由于燕麦的水份一般在12～13%，为了便于剥离皮壳，一般需加水浸泡，时间一般在10～20小时。

4.燕麦原料一般带颖壳，所以要用脱壳机去除颖壳。可以选用加工牧谷的套谷机加以处理。一次脱壳效率达不到**，所以还要分离回流处理。原料燕麦和麦仁的分离，一般也采用精选机来处理。得到的净麦仁才能送去制麦片。

4.通常用微波熟化设备直接处理即可，一为杀jun杀酶，二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存，还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体，其胚芽中还存在大量的酶，必须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味，这个香味并非加入了香精，而是燕麦热处理后自然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分，有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要**90℃。水分过高温度过高，则不利于轧片。

5.轧片一般用对辊机，直径宜大。对辊表面要求光洁，辊间距要求准确并可调压力和间隙。

6.轧片完成后的燕麦片还要进行干燥，之后进行冷却包装。

7.在燕麦片的整个生产流程中，还需要配备物料输送系统，吸风除尘系统。

8.输送系统可以配备的设备有斗式提升机、托板输送机、螺旋输送机、气力输送设备以及下降溜管。

9.通风系统主要用于除尘，主要由通风机、管道、刹克龙和布袋过滤器组成。谷物类物料加工不可避免有灰土粉尘产生，一则污染环境，二则粉尘达到一定浓度还会引起bao炸。所以要通过通风系统保持车间环境处于负压状态。

产品质量控制:

（1）设计控制技术人员根据用户的具体要求结合试验的实际情况进行科学，合理的设计，并编制设备制造的全过程工艺卡片。

（2）采购控制确立供方名单，并对供方进行严格的考察和比较，遵循优质原则，建立供方档案，同一品种的外购外协件，能够正常供货的供方不得少于三家。

（3）生产控制生产必须以技术文件为依据，对每工序的已加工合格品必须加以标识，关键零部件标识要明确，保证产品的可追溯性。

（4）检验控制

●委派专职检验人员对原材料及外购，外协部件进行检验，批量较大时可抽检，但抽检不得低于30%，关键的，精密的外购外协件必须全部检验。

●自制件的加工必须进行自检，互检，复检，总检，全部合格方可定为合格品。
●成品可以在厂内装机并开机试验的，必须在厂内开启试机检验，检验合格后方可出厂；不能在我厂装机的情况下各设备组成部分必须分阶段严格检验，在需方工厂内安装完毕并试机成功后机器可以正常生产物料为止。