简介:
油炸膨化麻花生产线适用于将面粉等原料通过压辊进行压制加工,采用特制模具分切而成,并经过油炸使其膨化。油炸后再进行调味,既制成美味可口的休闲食品。该生产线设备设计合理,操作简单。此设备为我公司人员自主开发研制,在整形处细微入妙,是的产品形状加立体化,此设备还可生产妙脆角、锅巴、贝壳酥等产品。产品造型美观,品味,入口酥脆即化,口感酥脆,营养丰富,是投资者降低成本,赚取多利润的经济型面食机械。
双螺杆膨化食品设备是采用国际先进的双螺杆积压膨化技术,结合我公司(希朗机械)多年来膨化食品技术研究的丰富经验研制开发的适合我国国情的膨化食品设备。该设备的特点是:根据市场的需求,可分别以玉米、大米、小米、黑米、绿豆、荞麦、燕麦等五谷杂粮为原料,通过设备的强制挤压、膨化、成型干燥、喷油、调料及相应的辅助工艺加工而成,
原料:
面粉、白砂糖等,也可适量添加玉米、大米等
产品:
小麻花,妙脆角、锅巴、面食薯条、沙拉片、夹心米果、麦圈、麦香鸡块、营养粉等
生产工艺
原料混合→挤压膨化→整形切断→油炸→喷涂调味→冷却→包装
设备配置
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 双螺杆膨化机
4) 整形切断机 5) 提升机 6) 油炸锅
7) 甩油机 8) 滚筒调味线 9) 冷却机
10) 包装机
技术参数
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
小麻花全新加工生产线可在大米中加放甜密素,各种香精,薄荷,食用色素等。面粉膨化机以面粉为主要生产原料,本机配4套模板(可定做),通过换模具可加工出粽子形膨化果(糖酥果、糖酥条、香酥片、香酥棒),改辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品,根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料,转换口味。食品膨化机具有易操作、易管理、噪音较小,不易损、不易坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点
小麻花全新加工生产线
半自动油炸机由锅体、外壳、加热管、电控箱、电机、油炸筐、排油阀、搅拌器等组成。
1操作过程:设定好油炸温度油温升到需要温度后投料炸制炸完后,按动出锅按钮,油炸筐自动抬起,将炸好的食物倒出,然后按动回锅按钮,炸筐回锅,继续倒入食物油炸。
2采用智能型数字显示温控器,自动控温设有**温保护装置。
3配备炸筐采用优质不锈钢冲孔而成,自动卸料能好的将物料和油分离。筐沿出料口宽大圆弧型能保证出料时物料全部卸入下一工序。
4电器控制统一控制,油炸时间、油炸温度统一设定。
5排污阀采用大口径,不易堵塞.搅拌可拆卸。