山东生产石头饼机械设备加工 提供石头饼技术培训

注意：机器开动后严禁将手或其他异物放入轧辊和成型辊以免发生危险！每次用完后必须清理粘在压辊及切刀部位的余面，以免下次使用时粘面。传动齿轮、链条保持润滑良好。减速箱定期检查润滑油是否符合标准（抽出油尺检查油位）产品长时间不用时要储存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免损坏机器.
设备选型基本原则技术先进：设备性能先进。具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等；技术水平先进，有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，符合可持续发展；装备水平先进，设备结构合理，制造精良，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。

石头饼是*传统烙制食品。流行于晋南的一种特色小吃。又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称**饼。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。


石子饼历史非常悠久，具有明显的石器时代"石烹"遗风。


石子饼是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品.


石头饼生产机械，是我公司广泛征集广大用户意见而设计的,体积小，节省空间，效率高，节省劳动力，压辊排列，喂料均匀，链条链轮传动，维修方便，大大为广大用户节省了劳动力，提高了生产效率，适用于饺子馆，学校机关食堂使用。本机具有高效节能、安全卫生、大小厚薄可变等优点，使所生产石子馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，
本机特点；
1、轧辊排列，链条链轮传递，维修方便。
2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。

石头饼的制法
主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐储的特点。是陕西关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品